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诚信尚俭，共享食安

时间： 2024-10-22 来源：学院总务处

　　10月14日至21日，学院总务处与餐饮中心联合举办了主题为“诚信尚俭，共享食安”的食品安全宣传周活动。这是学院深入学习贯彻习近平新时代中国特色社会主义思想和党的二十届三中全会精神，认真落实习近平总书记关于食品安全系列重要论述和重要指示批示精神，积极响应《中共中央国务院关于深化改革加强食品安全工作的意见》的要求的具体举措，旨在加强校园食品安全管理，提升学生的食品安全意识和自我保护能力，共同营造良好的校园食品安全环境。

　　活动期间，10月16日上午，学校总务处组织食品安全从业人员及食品安全相关负责人召开了食品安全工作会议，全面落实校园食品安全工作责任。

　　餐饮中心还组织开展了“食堂开放日”活动，邀请师生代表走进后厨，实地参观食品食材从进货、储存、加工、烹饪、售卖等环节，让大家了解整个规范严格的操作过程。同时，管理人员还向师生介绍了食堂的采购渠道、检验流程以及餐具消毒等情况，增强了师生对食堂食品安全的放心度。

　　此外，为响应国家节约粮食的号召，总务处在学生食堂开展了节约爱粮教育行动。通过张贴宣传海报、播放节约粮食的视频和标语，以及设立“光盘行动”监督岗和组织签名活动，营造了浓厚的节约氛围。学生们纷纷表示要在日常生活中养成节约粮食的好习惯，为构建节约型校园贡献自己的力量。

　　通过此次食品安全周活动的展开，不仅提高了师生的食品安全意识，也促进了学院餐饮中心食品安全管理水平的提升。下一步，学院将继续加强食品安全宣传教育工作，提升师生食品安全素养，同心共护、积极营造安全、健康、和谐、共治共享的浓厚校园氛围。